美濃屋あられ製造本舗
横濱良品館でも人気の「横浜ナポリタンあられ」、「横濱美濃屋セレクション」は、創業83年の老舗【美濃屋あられ製造本舗】の風情と貫禄を感じる工場で作られています。小港橋交差点近く、バス停小港橋すぐの青い歩道橋が目印です。
「横濱美濃屋セレクション」横濱シリーズの開発者でもある取締役の小森さんは生粋のハマっ子。ご趣味は？と伺うと「横浜です！」とおっしゃるほど横浜をこよなく愛しています。横浜の素材を使ったり、横浜の歴史を絡めたりと、横浜のストーリーを感じつつ、ストーリーも味もおいしく楽しめることをコンセプトに作られていています。もっと横浜を知って好きになってもらいたい、市外の人も横浜に来たくなるようにと、柔和な眼差しながらも横浜を熱く語る小森さんの思いが込められています。
ご自身もビールが大好きという小森さんが開発した横濱シリーズの「横濱ビア柿」は、同じ丘の麓にキリンの工場があったということもあり、ビール発祥の地である横浜にちなんで、ビールに合う辛口濃口でガツンとした味わいに作られました。「横浜ナポリタン」は、「日本ナポリタン学会」の事務局長との偶然の出会いがきっかけになり、ナポリタンとケチャップも横浜発祥ということで誕生しました。今までにない風味が後を引き、リピーターも多いのだとか。「横濱オリビア」もビールのお供にぴったりなスパイシーな味わいで、オリーブオイルを使ってみたいという発想から出来上がりました。様々なスパイスが口の中に広がり、白ワインにも合うお味です。香味野菜の効いた「横濱塩ダレ」は特製の塩ダレの中に、隠し味としてからしマヨネーズが使われています。卵の丸味とからしのピリ辛がアクセントになっています。
工場の隣にある直売所では、70年前から作り続けられている看板商品の「柿の種」から横浜のコラボの新商品まで、40種類以上のあられ・おかきを試食しながらお買い求めできます。
「試食用の品々」
老舗の味を守りつつ、新しくも惹きつけられる味にもチャレンジしていく美濃屋あられ製造本舗。昔ながらの味から新感覚の風味まで、飽きることなく味わうことができます。
（株）美濃屋あられ製造本舗
神奈川県横浜市中区小港町1-6
TEL：045-621-4488
FAX：045-621-5428
HP：http://www.minoya-arare.com/
直売所営業時間：9:00〜17:00
定休日：土日・祭日・夏季・冬季
（土曜日は営業日もあり。美濃屋あられ製造本舗HPで確認できます）
